Moliterno Al Tartufo affiné
Italie
frais
Pâte préssée cuite
Origine : Sardaigne, Italie
Lait : Lait pasteurisé de brebis
Matière grasse : 32 %
Affinage : 8 mois
Conditionnement : portion d’environ 250 g (découpe à la main, poids pouvant légèrement varier)
(fromage issu de fromage entier de ± 6kg)
Dégustez ce fromage insolite !
Renseignements pratiques :
Vin :
Accord classique : Un vin rouge italien corsé, comme un Chianti Classico.
Accord audacieux : Un vin blanc sec et aromatique, tel qu'un Sauvignon Blanc.
Pain :
Une tranche de pain de campagne légèrement grillée.
Accompagnement :
Des figues fraîches ou une compotée d'oignons pour sublimer ses arômes.
Type de fromage : Pate Pressée
Type de lait du fromage : Brebis
Pays d'origine: Italie
Jours de livraison de Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 31 janvier
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