Icone croix de fermeture
Bienvenue chez Maison Matthieu
Camion de livraison

Jours de livraison de Maison Matthieu : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 03 mai

Salaisons et fumage en Provence.

Maison Matthieu est une histoire de passion. Après avoir fait le constat que le saumon fumé, bien que plébiscité par tous, est maltraité par les producteurs de l'industrie, j'ai décidé de lancer ma propre fabrication artisanale, en m'inspirant des méthodes scandinaves (salage au sel sec, fumage à la ficelle par exemple), et en ajoutant des secrets provençaux (fumage au bois d'arbres fruitiers, salage "épicé", ...).

Le résultat est tout bonnement délicieux. Découvrez la recette du saumon fumé au bois d'abricotier de la Maison Matthieu sans attendre.
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par marie-odile, le suite à un achat le 25/12/2023
Super bon, merci beaucoup
Écrit par Elodie, le suite à un achat le 19/12/2023
Délicieux produits ! je recommande
Écrit par BOIRON, le suite à un achat le 19/12/2023
Les produits étaient excellents toutefois je soulignerais que les tranches de truite étaient trop épaisses.
Maison Matthieu
Réponse de Maison Matthieu
Merci Denise. Notre tranchage, vraiment à la main, occasionne parfois quelques différences entre les tranches. Nous aimons qu'elles aient un peu de substance, mais nous prenons note de votre remarque et nous en parlerons avec Julianne et Stéphane, qui sont aux couteaux, et qui seront heureux de votre remarque constructive.
Noté par jacqueline, le suite à un achat le 18/12/2023
Écrit par GASTON, le suite à un achat le 26/12/2023
un produit manquant remplacé Accord demandé par téléphone Service impeccable. Je recommande
Écrit par Elodie, le suite à un achat le 16/12/2023
Un produit manquant mais aucun problème pour le remboursement. Les différents saumons étaient tous excellents et vraiment des saveurs très différentes entre les recettes.
Écrit par Catherine, le suite à un achat le 07/12/2023
Excellent ! Parfaite qualité ! Merci !
Écrit par Anne, le suite à un achat le 13/12/2023
Pourquoi ce produit, par ailleurs délicieux, est-il coupé aussi bizarrement, soit en petits morceaux épais au lieu des tranches fines habituelles ? Dommage, il n'est pas "présentable" pour les réveillons... A part cela, nous nous sommes régalés... en famille !
Noté par Benoit, le suite à un achat le 17/12/2023
Écrit par Christophe, le suite à un achat le 17/12/2023
Excellent produit comme nous les aimons.

La vitrine de Maison Matthieu

Poissons & Fruits de mer

Poissons fumés et marinés

Caviar et oeufs de poisson

Ajouter au panier
Maison Matthieu - Poutargue

    130 g 176,15 € / kg
    22 ,90