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La Maison du Homard - Langouste rose cuite décortiquée
La Maison du Homard
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sur 63 avis Essonne

Langouste rose cuite décortiquée

1 unité
Quantité : 1 unité

52,70 € / unité 52,70
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Origine Pictogramme drapeau Essonne
Conservation Surgelé
Portions Pictogramme avec des personnes 1 personne
Direct Artisan

LANGOUSTE ROSE DÉCORTIQUÉE – CUITE (110 g en moyenne)

Cuite dans un court-bouillon légèrement salé, puis refroidie, la langouste rose d’Afrique du Sud révèle une chair blanche, fine et délicate, au goût équilibré et raffiné.

Entièrement décortiquée à la main dans notre atelier, elle est prête à consommer, selon vos envies : froide en entrée ou légèrement réchauffée en plat.

Ce produit 100 % naturel, sans additif ni conservateur, est fragile : pour préserver la blancheur et la fraîcheur de la chair, il est conseillé de la sortir de son emballage au dernier moment.

Renseignements pratiques :

Produit surgelé : sortir la veille du congélateur et conserver au frais pour une décongélation lente.

Déjà cuite, la langouste peut être dégustée froide, accompagnée d’une sauce légère ou d’un filet d’huile d’olive au citron, ou réchauffée délicatement au four vapeur à basse température, pour préserver toute la tendreté et les arômes de sa chair.

Allergènes : crustacés, mollusques, peut contenir des traces de poisson

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Sud-est

Type de peche : Sauvage

Pays d'origine: France

Jours de livraison de La Maison du Homard : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 20 novembre

Désignation légale : Langouste rose cuite décortiquée
Espèce du poisson (latin) : Jasus lalandii

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