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    Constant Fromages & Sélections - La Tomme Du Jura Au Lait Cru, Part De 1kg Environ
    Constant Fromages & Sélections
    Constant Fromages & SélectionsDoubs
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    La Tomme Du Jura Au Lait Cru, Part De 1kg Environ


    16,90 € / kg 16,90
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    Origine Pictogramme drapeau Doubs
    DLC à réception Pictogramme sablier 15 jours minimum
    Conservation Pictogramme flocon de neige frais
    Pictogramme producteur fermier

    Fabriquée traditionnellement dans des cuves en cuivre avec des laits crus issus des prairies l'été et de foin l'hiver, la Tomme du Jura Badoz reflète parfaitement les saveurs authentiques des Montagnes du Jura. Pendant plus de deux mois, elle est affinée manuellement sur des planches d'épicéa à 800m d'altitude et dessine une croûte grise rustique de haute montagne. Sa pâte crémeuse exhale des arômes de lait et d'herbages parfumés.

    Découvrez nos fromages de Franche Comté. Comté AOP, Morbier AOP, Mont d'or AOP & Raclette.

    Marque : Badoz

    Allergènes : Protéine de lait et lactose

    Type de fromage : Autres

    Type de lait du fromage : Vache

    Jours de livraison de Constant Fromages & Sélections : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

    Ingrédients : Lait entier de vache 97,6 % - Présure (origine animale) 1,3 % - Sel 1 % - Ferments lactiques 0,1 %
    Données nutritionnelles : Energie 347 kcal soit 1441 kj matières grasses 30g dont acides gras saturés 19,5gglucides (lactose) 1g dont sucres < 0,5gprotéines 25,6gsel 1,4g
    Désignation légale : La Tomme du Jura au lait cru

    La vitrine de Constant Fromages & Sélections

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