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Charcuterie Louis OSPITAL - Jarret de Cochon Confit à la Graisse
Charcuterie Louis OSPITAL
Charcuterie Louis OSPITAL
4.95/5
sur 132 avis Pyrénées-Atlantiques

Jarret de Cochon Confit à la Graisse

750 g

21,73 € / kg 16,30
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Origine Pictogramme drapeau Pyrénées-Atlantiques
Format Pictogramme bouteille 1 bocal de 750g
Portions Pictogramme avec des personnes 3/4 personnes
Pictogramme artisan

Jarret de Cochon Confit à la Graisse.
Autrefois, le cochon basque était tué l'hiver pour nourrir toute la famille. Les confits permettaient de garder les parties du cochon ''en conservation'' afin de les consommer durant l'été. Ils font partie des recettes basques traditionnelles.
Le jarret de cochon confit à la graisse est une recette basque élaborée à partir d'un jarret arrière mis au sel une nuit puis confit à la graisse. Un délice avec une salade ou des frites.

Renseignements pratiques : A conserver à température ambiante. Poids net égoutté : 600g

Marque : Charcuterie Louis Ospital

Jours de livraison de Charcuterie Louis OSPITAL : Mardi , Mercredi , Jeudi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 23 janvier

Ingrédients : Jarret et graisse de cochon (né, élevé et abattu en France, Pays Basque), sel, poivre noir, poivre noir sauvage voatsiperifery, piment, ail, vinaigre, thym, laurier.
Données nutritionnelles : Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie / valeur énergétique : 278 kcal / 1158 kj ; matières grasses : 20.3 g dont acides gras saturés : 8.2 g ; glucides : 0.14g dont sucres : 0.14 g ; protéines : 23.8 ; sel : 1.6 g
Désignation légale : Jarret de cochon confit à la graisse

La vitrine de Charcuterie Louis OSPITAL

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