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Luximer - Huîtres Plates De Belon - Bourriche De 24 N°3
Luximer
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4.79/5
sur 5713 avis Côtes d'Armor

Huîtres Plates De Belon - Bourriche De 24 N°3

1 kg

32,50 € / kg 32,50
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Origine Pictogramme drapeau Côtes D'Armor
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Portions Pictogramme avec des personnes 3 ou 4 personnes
Pictogramme artisan

Rare et croquante, l'huître plate Belon (Ostrea edulis) existe en Bretagne depuis des siècles. Elle fît la renommée de '' La Paimpolaise du Large'' dans les années 60. Depuis le début des années 80, sa production est rendue difficile à cause d'une maladie qui l'a dissipé. ''La Paimpolaise du Large'' en produit encore un peu en élevage au sol afin de rendre l'élevage plus sauvage et de limiter la perte par maladie. En plus du mollusque lui-même, riche en vitamines et minéraux, l'eau renfermée dans la coquille est également riches en nutriments bénéfiques. La célèbre huître à chair blanche est généralement consommée vivante, sans préparation culinaire. Elevées en France Ce produit est frais, il peut donc être congelé

Zone de pêche ou d'élevage : Bretagne

Jours de livraison de Luximer : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 08 décembre

Désignation légale : huitres plates N°3

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