Jours de livraison de Les Huîtres Chaumard : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 26 février
Nous sommes une entreprise d'ostréiculture familiale qui existe depuis 1980. Depuis sa création, nous avons comme objectif de faire un produit de la meilleure qualité possible tout en respectant l'environnement.
Afin de préserver l’estran et l’environnement de la baie de Paimpol, nous ne naviguons qu'à bord de barges ostréicoles (chalands), ce qui rend certes, notre organisation plus complexe mais permet ainsi de protéger l’écosystème. L’utilisation de ces navires évite la dégradation des fonds marins. Les espèces marines qui y vivent sont ainsi préservées et la pollution est moindre. Nous pouvons donc perdurer notre production tout en restant dans le respect de l’environnement, mais également, profiter de ce milieu pour l’élevage de nos produits.
Depuis plus d’un an maintenant, notre démarche éco responsable nous a conduit à recycler nos coquilles d’huîtres afin de leur donner une seconde vie tel que de l’aliment pour poules ou de l’amendement naturel pour le jardin.
Produisant nos huîtres du naissain à la commercialisation, nous sommes désireux de mettre en avant la qualité de nos produits pour nos consommateurs et partenaires.
En effet, nous accordons une très grande importance à notre pratique d'élevage qui est bien spécifique, l'élevage extensif. Cela signifie que nous mettons moins d'huîtres par poche et sur nos parcs. Il y a alors une croissance homogène et une adéquation entre la ration alimentaire et la densité des huîtres. Nous obtenons ainsi une huître ronde, à la coquille plus dure et au taux de chair plus important lui donnant son goût unique. Ce travail a été récompensé par 3 médailles d’or au concours général agricole (2020, 2022, 2023, 2025) et par le prix d'excellence en 2024.
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par
Thomas,
le
suite à un achat le 17/02/2026
Écrit par
Serge,
le
suite à un achat le 16/02/2026
Comme d'habitude les huitres de paimpol de chez CHAUMARD sont excellentes.
Écrit par
joel,
le
suite à un achat le 15/02/2026
top comme d'habitude
Écrit par
denis,
le
suite à un achat le 16/02/2026
Un produit excellent, d'une fraicheur remarquable
Écrit par
francois,
le
suite à un achat le 16/02/2026
quelques soient les produits commandés, c'est toujours qualitatif ; merci
Écrit par
Christophe,
le
suite à un achat le 16/01/2026
Très fraîches, excellentes.
Écrit par
Bernard,
le
suite à un achat le 19/02/2026