Huître de Normandie - Huîtres Fines No.3 LAFOSSE - 24 Pièces
Huître de Normandie - Huîtres Fines No.3 LAFOSSE - 24 Pièces
Huître de Normandie
Huître de NormandieManche
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Huîtres Fines No.3 LAFOSSE - 24 Pièces


12,08 € / kg22,60
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Origine Manche
DLC à réception 5 jours minimum
Conservation frais
Portions 4/5 personnes

24 Huîtres FINES No.3 « HUÎTRES LAFOSSE », élevées en pleine mer de la Manche

La chair : claire et non grasse
Le goût : corsé et iodé, spécifique au cru Côte-Ouest de la Manche.

Médaillées au concours général agricole, nos huîtres fines « Huîtres LAFOSSE » sont élevées pendant 4 ans, en pleine mer à Blainville sur Mer: très brassée, dûe aux plus grandes marées d’Europe.

LE calibre préféré de nos clients habitués pour une dégustation LA plus classique des huîtres à la française: L'huître fine très populaire à partager avec tout le monde.

A servir crues, son parfait équilibre entre la chair claire bien iodée et le muscle bombé qui apporte une petite note de douceur.
Prévoir 6 à 12 huîtres par personne pour un apéritif ou une petite entrée, 8 à 16 huîtres par personne pour une dégustation classique.

Assiette de présentation à la plage Ø28 cm, Assiette présentée à côté de panier Ø 26cm. Dimensions en cm de panier en bois : Long. 30 Larg. 20 P. 6

Nos deux crus sont médaillés : FINES de Normandie « Huîtres LAFOSSE » et SPÉCIALES de Normandie « Demoiselles d’Agon ». Notre entreprise a reçu le prix d’excellence en 2010, qui récompense notre savoir-faire. La qualité de nos huîtres est maintenant connue et reconnue en remportant 12 médailles jusqu’à présent.

Renseignements pratiques : Conservez les huîtres dans leur bourriche d'origine. Sinon, rangez-les à plat dans un récipient rigide dans un endroit frais et sombre entre 5° et 10° (bac à légumes du réfrigérateur, cave, arrière cuisine…).

Marque : Huîtres LAFOSSE

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Type de peche : Elevage

Ingrédients : Huîtres creuses / Crassostrea gigas
Désignation légale : Huîtres creuses fines de Normandie No.3, élevées en France - Crassostrea gigas

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