Homard du Cotentin pré-découpé (400 à 600g)
Surgelé
Demi-homards du Cotentin prédécoupés – Environ 500g Ces demi-homards proviennent de homards pêchés par les petits bateaux côtiers de la presqu’île du Cotentin avec lesquels je suis en partenariat, puis préparés et surgelés à -40°C dans mon atelier juste après la pêche afin de préserver toute leur fraîcheur. Le homard est ici déjà prédécoupé pour rendre la préparation simple et accessible à la maison. Il suffit de le passer quelques minutes au four avec un peu de beurre pour profiter d’un produit souvent réservé aux grandes occasions.
Allergènes : Crustacés
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Type de peche : Sauvage
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Mon Petit Poisson : Mercredi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 14 octobre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Mon Petit Poisson, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous vous proposons 3 créneaux de livraison au choix (Matin 8h-13h, Après-midi 13h-18h ou Soirée 18h-21h) si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Mon Petit Poisson va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFreeze en température dirigée inférieure à -18°C.
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Mon Petit Poisson.
🍳 Demi-homards du Cotentin rôtis au beurre Déposez les deux demi-homards dans un plat allant au four puis badigeonnez généreusement la chair de beurre fondu. Ajoutez un peu d’ail et de persil pour parfumer légèrement le homard pendant la cuisson. Enfournez environ 10 à 15 minutes à 160°C, jusqu’à ce que la chair soit bien chaude et légèrement dorée sur le dessus. Le homard étant déjà prédécoupé, il ne reste plus qu’à profiter du produit sans préparation compliquée. À servir simplement avec quelques pommes de terre grenailles, une salade ou un bon morceau de pain pour récupérer le beurre fondu. Préparez vos papilles ! À déguster simplement avec quelques pommes de terre grenailles ou une salade.
