Utilisateur
Icone croix de fermeture
La ferme Lassalle - Greuil de Brebis
La ferme Lassalle
La ferme LassallePyrénées-Atlantiques
253 avis

Greuil de Brebis

15,55 € / kg 7,00
Partager
Origine Pictogramme drapeau Pyrénées-Atlantiques
DLC à réception Pictogramme sablier 7 jours minimum
Format Pictogramme bouteille en barquette
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier

Le greuil est un produit méconnu sous ce nom mais pourtant présent partout. On l’appelle aussi "ricotta", "bruccio" ou "brousse". C’est un produit fabriqué à partir du lactosérum. Le lactosérum, aussi appelé petit-lait, est le liquide jaune pâle qui reste après la coagulation du lait durant la fabrication du fromage. Il renferme du lactose, des protéines et des sels minéraux. Il est très pauvre en matières grasses ce qui en fait un allié idéal pour les régimes. Il se consomme en dessert avec du sucre, de la confiture...Mais il est également un ingrédient de choix dans les recettes remplaçant crème fraîche ou béchamel, pouvant fourrer des crêpes ou napper des fonds de tarte !

Attention, pour toute commande combinée d'agneau ET de fromage, votre fromage vous sera envoyé en même temps que l'agneau!. Livraison en continu sur notre fromage !!

Renseignements pratiques : Se conserve au frigo

Allergènes : lactose

Type de fromage : Fromage Frais

Type de lait du fromage : Brebis

Jours de livraison de La ferme Lassalle : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Ingrédients : Lactosérum (petit lait)
Désignation légale : Greuil de brebis

Les autres produits de La ferme Lassalle

Voir les produits de La ferme Lassalle
Inscrivez-vous à la newsletter

Recevez notre Newsletter : nouveaux producteurs et produits de saison chaque semaine et un livret de recettes offert !

4.9/5 sur 67 779 avis certifiés
Non merci