Gin la Castagne

Notre Gin « La Castagne » n’est pas ce que vous imaginez… Un mariage de botaniques soigneusement sélectionnées et une cueillette forestière de châtaignes torréfiées, lentement distillé dans notre alambic à colonne fabriqué en France. Une balade au petit matin dans une forêt de Normandie, au parfum entêtant de fleurs et d’épices chaudes. Nos créations artisanales sauront vous happer hors des sentiers battus. L’œil Une splendide robe cristalline et pure. Le nez Les notes légères d'une rosée matinale, viennent laisser place à des notes plus corsés de poivre chaud. La bouche Une belle douceur bien qu’aucun sucre n’ait été ajouté après distillation, très légère amertume. Puissance et rondeur en bouche, avec un voile doux qui vient tapisser le palais grâce à la distillation dans un alambic Français haute couture. La châtaigne vient apporter de la rondeur mais aussi, comme elle a été toastée, un fin fumé permettant de faire la transition avec les poivres. Un poivre chaud vient ensuite allonger la longueur en bouche. En fin de bouche, on retrouve des notes de genièvre fraiche. Conseil de dégustation : Seul en glace ou avec un tonic simple et peu sucré. 43° / 70cl ARTISANAL & FRANÇAIS Sans additifs et non filtré