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Maison Matthieu
Bouches-Du-Rhône
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Salaisons et fumage en Provence.

Maison Matthieu est une histoire de passion. Après avoir fait le constat que le saumon fumé, bien que plébiscité par tous, est maltraité par les producteurs de l'industrie, j'ai décidé de lancer ma propre fabrication artisanale, en m'inspirant des méthodes scandinaves (salage au sel sec, fumage à la ficelle par exemple), et en ajoutant des secrets provençaux (fumage au bois d'arbres fruitiers, salage "épicé", ...).

Le résultat est tout bonnement délicieux. Découvrez la recette du saumon fumé au bois d'abricotier de la Maison Matthieu sans attendre.

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Date : mar, 31/07/2018 - 15:51 Par dominique G.
4

Bonjour, je n'ai pas encore testé les produits,le petit mot sur le paquet est une belle intention. J'espère me régaler. Merci

Date : mer, 4/07/2018 - 16:46 Par CYril C.
5
Date : lun, 21/05/2018 - 08:55 Par Maryse S.
5

Excellent.. surprise totale avec les St Jacques . Saumon très beau et excellent .Excellent pour les papilles . Un régal pour les yeux et les papilles . Tous nos remerciements pour votre travail .

  • Raison sociale : SAS Compagnons Gourmands
  • N° SIRET : 82172812800017
  • Address:43-45 rue F Joliot Curie 13282 Marseille cedex
  • Évaluations :
    4.65
  • Nombre de ventes : 8 ventes
  • Inscrit depuis le : 13 février 2018
  • Délai d'acceptation : 19 h 37 min
  • Taux d'acceptation : 100 %
  • Description
    • Salaisons et fumage en Provence.

      Maison Matthieu est une histoire de passion. Après avoir fait le constat que le saumon fumé, bien que plébiscité par tous, est maltraité par les producteurs de l'industrie, j'ai décidé de lancer ma propre fabrication artisanale, en m'inspirant des méthodes scandinaves (salage au sel sec, fumage à la ficelle par exemple), et en ajoutant des secrets provençaux (fumage au bois d'arbres fruitiers, salage "épicé", ...).

      Le résultat est tout bonnement délicieux. Découvrez la recette du saumon fumé au bois d'abricotier de la Maison Matthieu sans attendre.

  • Avis clients
    • Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
      Date : mar, 31/07/2018 - 15:51 Par dominique G.
      4

      Bonjour, je n'ai pas encore testé les produits,le petit mot sur le paquet est une belle intention. J'espère me régaler. Merci

      Date : mer, 4/07/2018 - 16:46 Par CYril C.
      5
      Date : lun, 21/05/2018 - 08:55 Par Maryse S.
      5

      Excellent.. surprise totale avec les St Jacques . Saumon très beau et excellent .Excellent pour les papilles . Un régal pour les yeux et les papilles . Tous nos remerciements pour votre travail .

  • Informations administratives
      • Raison sociale : SAS Compagnons Gourmands
      • N° SIRET : 82172812800017
      • Address:43-45 rue F Joliot Curie 13282 Marseille cedex
      • Évaluations :
        4.65
      • Nombre de ventes : 8 ventes
      • Inscrit depuis le : 13 février 2018
      • Délai d'acceptation : 19 h 37 min
      • Taux d'acceptation : 100 %

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