Jours de livraison de Les Huîtres Chaumard :
Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 21 mars
Nous sommes une entreprise d'ostréiculture familiale qui existe depuis 1980. Depuis sa création, nous avons comme objectif de faire un produit de la meilleure qualité possible tout en respectant l'environnement.
Afin de préserver l’estran et l’environnement de la baie de Paimpol, nous ne naviguons qu'à bord de barges ostréicoles (chalands), ce qui rend certes, notre organisation plus complexe mais permet ainsi de protéger l’écosystème. L’utilisation de ces navires évite la dégradation des fonds marins. Les espèces marines qui y vivent sont ainsi préservées et la pollution est moindre. Nous pouvons donc perdurer notre production tout en restant dans le respect de l’environnement, mais également, profiter de ce milieu pour l’élevage de nos produits.
Depuis plus d’un an maintenant, notre démarche éco responsable nous a conduit à recycler nos coquilles d’huîtres afin de leur donner une seconde vie tel que de l’aliment pour poules ou de l’amendement naturel pour le jardin.
Produisant nos huîtres du naissain à la commercialisation, nous sommes désireux de mettre en avant la qualité de nos produits pour nos consommateurs et partenaires.
En effet, nous accordons une très grande importance à notre pratique d'élevage qui est bien spécifique, l'élevage extensif. Cela signifie que nous mettons moins d'huîtres par poche et sur nos parcs. Il y a alors une croissance homogène et une adéquation entre la ration alimentaire et la densité des huîtres. Nous obtenons ainsi une huître ronde, à la coquille plus dure et au taux de chair plus important lui donnant son goût unique. Ce travail a été récompensé par 3 médailles d’or au concours général agricole (2020, 2022, 2023) et par le prix d'excellence en 2024.
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Jean-Luc,
le
suite à un achat le 11/03/2024
Huitres et bigorneaux extras
Écrit par ANDRE,
le
suite à un achat le 12/03/2024
produit excellant
Noté par Monique,
le
suite à un achat le 12/03/2024
Écrit par HUGUETTE,
le
suite à un achat le 08/02/2024
Très satisfaite comme d habitude merci
Écrit par GERARD,
le
suite à un achat le 12/03/2024
Très satisfait. Huîtres excellentes et livraison rapide
Écrit par YVES,
le
suite à un achat le 12/03/2024
Parfait, comme toujours
Noté par William,
le
suite à un achat le 04/03/2024
Écrit par Genevieve,
le
suite à un achat le 12/02/2024
Super . A faire et refaire .Huitres très belles de beau calibre 2. nous nous sommes régalés
Écrit par LAURENT,
le
suite à un achat le 06/03/2024
Ici le sens du mot PERFECTION à tous son sens grâce à la famille Chaumard ! Exceptionnel semaine après semaine une production et régularité introuvable ailleurs !tellement sûre à 100% du sérieux et de la qualité des produits à chaque commande que dire de + à part encore Merci Sublime exceptionnel tout simplement les meilleurs de Pourdebon ! Avec de tels produits impossible de ne pas être accro que dire de plus quand tout est Parfait ! Une vraie relation de confiance avec la Famille Chaumard la Rolls Rolls des Huîtres jamais aucune déception ! un pur voyage à Paimpol en Bretagne et à chaque ouverture on à toujours la même impression qu'elle viennent d'être sorti de l'eau ça veut tout dire sur le savoir faire et la fraîcheur des Huîtres Chaumard de plus n'est pas médaille d'or qui veut depuis plusieurs années la preuve à nouveau L'or en 2023 au Salon de L'agriculture ! un énormes Merci pour tous ces moments de dégustation plaisir que vous me procurer chaque semaine Cordialement Laurent