Farine de blé semi complète T80 - Les farines de la Touche

Farine de blé T80 Bio - 1 kg - Les Farines de la Touche

Nous proposons au travers de notre offre « Produit de la petite épicerie » une nouvelle collaboration à l'image des partenariats que nous développons avec des producteurs passionnés, engagés dans une agriculture biologique et locale.

Adèle et Tanguy Laurent cultivent et transforment leurs céréales dans leur ferme familiale située à Domfront, en Normandie. Depuis plusieurs années, ils produisent des farines biologiques en privilégiant un savoir-faire artisanal et une traçabilité exemplaire.

Leurs farines sont moulues à la ferme sur de petits moulins Astrié. Cette mouture lente sur meule de pierre préserve les qualités nutritionnelles du grain, ses arômes et son germe, pour une farine fraîche, moulue et ensachée à la demande. Les céréales utilisées sont 100 % biologiques et majoritairement issues de cultures normandes, garantissant une qualité constante tout au long de l'année.

Cette farine de blé T80, dite semi-complète, offre un excellent équilibre entre légèreté et caractère. Elle est idéale pour la réalisation de pains de campagne, pâtes à pizza, tartes, cakes ou biscuits, en apportant une saveur authentique et une belle richesse nutritionnelle.

Pour recevoir notre viande et nos produits de la petite épicerie dans un même colis et limiter les frais de port, nous vous conseillons de choisir une offre « viande + épicerie ».

Type de farine : Farine de blé T80 biologique (semi-complète)

Ingrédients : 100 % farine de blé tendre issue de l'agriculture biologique

Pays d'origine : France