Constant Fromages & Sélections - Comté Aop Badoz Excellence 18 Mois, Part De 1kg Environ
Constant Fromages & Sélections
Constant Fromages & SélectionsDoubs
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Comté Aop Badoz Excellence 18 Mois, Part De 1kg Environ


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Origine Doubs
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Conservation frais

Le Comté Excellence est issu d'une sélection pointilleuse des meilleurs Comtés Prestige par le chef de cave pour être conduit dans le tunnel de Granges Maillot, ancien tunnel de chemin de fer taillé à même la roche, situé au coeur des forêts du Haut-Doubs. Son affinage lent de plus de 18 mois lui confère un goût subtil que les palais les plus raffinés apprécieront.
Ses saveurs prononcées de noix et noisettes torréfiées s'inscrivent dans la continuité du style de la Fromagerie Badoz.

Découvrez nos fromages de Franche Comté. Comté AOP, Morbier AOP, Mont d'or AOP & Raclette.

Marque : Badoz

Allergènes : Protéine de lait et lactose

Type de fromage : Les Pâtes Pressées Cuites

Type de lait du fromage : Vache

Ingrédients : Lait entier de vache 97,6 % - Présure (origine animale) 1,3 % - Sel 0,8 % - Ferments lactiques 0,3 %
Données nutritionnelles : Energie 417 kcal soit 1735 kj matières grasses 34g dont acides gras saturés 20gglucides (lactose) 0,5g dont sucres < 0,5gprotéines 28gsel 0,8g
Désignation légale : Comté AOP Badoz Excellence 18 mois

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