Coffret cadeau - 3 produits à base d'huitres

Coffret découverte avec 3 produits fabriqués à partir de nos huitres : 1/ Velouté aux huitres (500ml) : Ce velouté est préparé avec des huitres naturelles issues de notre production. Le goût est délicat et des petits morceaux d'huitres sont encore visibles dans le velouté. Le velouté aux huitres est apprécié en entrée pour les repas de fêtes mais également en plat au quotidien pour les épicuriens. 2/ Rillettes d'huitres : Rillette d'huitres naturelles, confectionnée à partir de chair d'huitres et de jus d'huitres de notre production, la rillette d'huitres est idéale tartinées sur des toasts ou une tranche de pain pour accompagner les apéritifs gourmands ou les repas de fêtes. Son goût de chair d'huitre est bien relevé par une recette au poivre et ravit les papilles des amateurs. 3/ Huitres fumées (150g) : huitres fumées et infusées dans de l'huile d'olive vierge extra et des algues wakamé (huitres n°1 ou 0). ,Les huitres fumées se dégustent froides, servies avec une pointe de fleur de sel et/ou un trait de citron pour plus de gourmandise. La texture fondante de l'huitre est surprenante et le gout de fumé suffisamment léger pour ne pas l'emporter sur le coquillage. Une belle découverte à faire ! Idéales en tapas à l'apéritif ou en entrée.

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