Chou brocoli bio - 500gr

Chou brocoli bio – Un concentré de nutriments et de saveurs

Notre chou brocoli bio est cultivé avec soin dans le respect de l’agriculture biologique, pour vous offrir un produit frais et d’une qualité exceptionnelle. Ce légume crucifère est non seulement délicieux, mais également riche en vitamines, minéraux et antioxydants, notamment la vitamine C, le calcium, et des composés protecteurs comme les sulforaphanes. Que vous l’appréciiez en salade, sauté, en souper, ou encore en cuit à la vapeur, le brocoli est un allié idéal pour une alimentation saine et équilibrée.

Le brocoli est également connu pour ses propriétés anti-inflammatoires et son rôle dans la protection du système immunitaire, en faisant un excellent choix pour renforcer votre bien-être au quotidien.

Pourquoi choisir notre chou brocoli bio ?

• Saveur douce et texture croquante : Notre chou brocoli est cultivé pour offrir une saveur douce et une texture croquante, qui se prête à de nombreuses préparations aussi bien chaudes que froides.
• Cultivé sans pesticides ni produits chimiques : Nos brocolis sont issus de l’agriculture biologique, garantissant une culture respectueuse de l’environnement et des cycles naturels.
• Riche en nutriments : Le brocoli est une source exceptionnelle de vitamine C, de calcium, de fibres, et d’antioxydants comme les sulforaphanes, qui soutiennent le système immunitaire et la santé cellulaire.

Conservation

Le brocoli se conserve au réfrigérateur, dans un sac en plastique perforé ou un contenant hermétique. Il se conserve bien pendant environ 5 à 7 jours. Pour une meilleure fraîcheur, privilégiez une consommation rapide après l’achat.

Notre engagement pour une agriculture durable et locale

Depuis octobre 2022, nous cultivons nos légumes avec une approche biologique diversifiée, en prenant soin de nos sols et en respectant les cycles naturels. Notre chou brocoli bio est un exemple de notre engagement à produire des légumes sains et locaux, dans le respect de l’environnement.

Idée recette : Brocoli sauté à l’ail et au citron

Un plat simple et savoureux qui met en valeur la fraîcheur et les bienfaits nutritionnels du brocoli.

Ingrédients :

• 1 chou brocoli bio
• 2 gousses d’ail
• Le jus d’un demi-citron
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Sel, poivre

Préparation :

1. Coupez le brocoli en petits bouquets et faites-les cuire à la vapeur pendant 5 à 6 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais encore croquants.
2. Émincez l’ail.
3. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et ajoutez l’ail émincé. Faites revenir l’ail pendant 1 à 2 minutes, jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré.
4. Ajoutez les brocolis dans la poêle et faites sauter pendant 3 à 4 minutes, en ajoutant un peu de sel et de poivre.
5. Ajoutez le jus de citron pour apporter une touche de fraîcheur.
6. Servez chaud, en accompagnement de viande, de poisson, ou même avec des pâtes.

Cette recette simple met en valeur la douceur du brocoli tout en apportant une touche de fraîcheur et de saveur grâce à l’ail et au citron.