Cancoillotte Piguet - Cancoillotte Au Kirsch De Fougerolles Peureux (aoc)
Cancoillotte Piguet
Cancoillotte Piguet
Doubs
7 avis

Cancoillotte Au Kirsch De Fougerolles Peureux (aoc)

250 g

35,60 € / kg 8,90
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Origine Doubs
Conservation à réception 20 jours minimum
Conservation frais

Produit à partir de guignes, petites cerises très sucrées, le kirsch de Fougerolles est obtenu par distillation, à raison d’environ de 6 kg de fruits pour 60 cl d’eau de vie. Le Kirsch AOC de Fougerolles parfume merveilleusement la cancoillotte, deux produits issus des terroirs et savoirs ancestraux de la Franche-Comté.

La cancoillotte est une spécialité gastronomique remontant à Charles Quint et originaire de FrancheComté offrant une multitude de possibilités culinaires. La cancoillotte PIGUET contient moins de 15% de matière grasse sur produit fini car elle est fabriquée à partir de lait écrémé de vache montbéliarde (le metton fermier d’un petit producteur agriculteur fromager à coté de Vesoul), d'eau, de beurre Charente Poitou (AOP), poivre de Penja qui a obtenu la première IGP africaine et de sel de Guérande (IGP).

Renseignements pratiques : Conserver au réfrigérateur et consommer rapidement après ouverture.

Allergènes : lactose

Type de fromage : Les Fromages Fondus

Type de lait du fromage : Vache

Ingrédients : lait écrémé de vache montbéliarde, eau, beurre Charente Poitou AOP, poivre de Penja IGP, sel de Guérande IGP, kirsch de Fougerolles Peureux AOC.
Désignation légale : Cancoillotte PIGUET au kirsch de Fougerolles Peureux (AOC)

La vitrine de Cancoillotte Piguet

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