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Piguet Gastronomie - Saumon Ecossais fumé
Piguet Gastronomie
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4.9/5
sur 161 avis Doubs

Saumon Ecossais fumé

Poids :

100,00 € / Kg 50,00€
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OrigineDrapeau AutreEcosse
DLC à réceptionDurée conservation 20 jours minimum
ConservationTempératurefrais
Label Rouge
Direct ArtisanDirect Artisan

Préparé et fumé dans nos locaux, tranché à la main (au couteau). Salé naturellement par notre Fleur de sel de Franche Comté, agrémenté d’un touche de poivre de Sichuan L’idéal et naturel pour les repas festifs ou tout simplement se faire plaisir...

La cancoillotte est une spécialité gastronomique remontant à Charles Quint et originaire de FrancheComté offrant une multitude de possibilités culinaires.
La cancoillotte PIGUET contient moins de 15% de matière grasse sur produit fini car elle est fabriquée à partir de lait écrémé de vache montbéliarde (le metton fermier d’un petit producteur agriculteur fromager à coté de Vesoul), d'eau, de beurre Charente Poitou (AOP), poivre de Penja qui a obtenu la première IGP africaine et de sel de Guérande (IGP).

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-Ouest

Espèce du poisson : Saumon

Type de preparation du poisson : Saumon

Type de peche : Sauvage

Pays d'origine: Ecosse

Jours de livraison de Piguet Gastronomie : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 13 novembre

Ingrédients & valeurs nutritionnelles : Saumon, sel de Salins-les-Bains, fumé par nos soins au bois de Hêtre
Désignation légale : Saumon Ecossais fumé

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