Armagnac 2001 - AOP - 70cl

Bas-Armagnac Millésime 2001 …l’expression sincère d’un millésime patiemment élevé ! Découvrez notre Bas-Armagnac millésimé 2001, élaboré avec exigence par un Vigneron Indépendant. Issu d’une distillation traditionnelle sur place, cet armagnac a été élevé longuement en fûts de chêne sur le domaine, développant au fil des années une belle complexité aromatique. Particularité précieuse : il est embouteillé au fur et à mesure des ventes, permettant de prolonger son vieillissement en barrique aussi longtemps que possible. Ce mode d’élevage offre une expression authentique du millésime, au plus proche de son évolution naturelle. Robe Une belle robe ambrée profonde aux reflets cuivrés, signe d’un élevage patient. Nez Un nez fin et complexe, marqué par des notes de fruits secs, de pruneau, de vanille, de caramel et d’épices douces avec une touche boisée élégante. Bouche Ronde et généreuse, la bouche dévoile des arômes de fruits confits, de cacao et de réglisse. La finale est longue, chaleureuse et harmonieusement boisée. Élevage & savoir-faire Vieilli en fûts de chêne sur le domaine, cet armagnac bénéficie d’un suivi attentif du vigneron. L’embouteillage progressif permet de conserver l’eau-de-vie en barrique le plus longtemps possible, garantissant une richesse aromatique et une véritable authenticité du millésime 2001. Dégustation À savourer en digestif, à température ambiante, pour en apprécier toute la profondeur. Peut également accompagner un dessert chocolaté ou un moment de détente. Style Un Bas-Armagnac élégant et expressif, reflet du temps et du savoir-faire artisanal.