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Maison Matthieu - Truite des Pyrénées Fumée Tranchée - 100g
Maison Matthieu - Truite des Pyrénées Fumée Tranchée - 100g
Maison Matthieu
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Truite des Pyrénées Fumée Tranchée - 100g


123,00 € / kg 12,30
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Origine Pictogramme drapeau Bouches-Du-Rhône
DLC à réception Pictogramme sablier 21 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Tranché sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 ou 2 personne
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

La truite est élevée vertueusement dans les Pyrénées. Les truites baignent dans l'eau de Gavarnie où leur bien-être est garanti par l'éleveur Franck. Elles arrivent ensuite à Marseille dans notre atelier où notre recette artisanale de salaison et de fumage est mise en œuvre. Fumée aux bois d'arbres fruitiers, la truite des Pyrénées fumée est un produit gourmand et fin en bouche.

Renseignements pratiques : Prêt à être dégusté

Marque : Maison Matthieu

Allergènes : Poisson

Zone de pêche ou d'élevage : Elevage français

Espèce du poisson : Truite

Type de preparation du poisson : Truite

Type de peche : Elevage

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Maison Matthieu : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 23 avril

Ingrédients : Truite, sel, sucre
Données nutritionnelles : Pour 100g :
Energie : 300 kcal
Protéines : 19g - 40% des A.J.R
Lipides : 25g - 30% des A.J.R
Sucres (glucose) : 1g
Eau : 56g
Sel (sodium) : 300 mg - 4% des A.J.R
Désignation légale : Truite fumée
Espèce du poisson (latin) : Tructa

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