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ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque - Tranches de Saumon Bio Irlandais, Fumé au Bois de Hêtre, Au Piment d’Espelette - 4 Pers
ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque
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4.86/5
sur 44 avis Pyrénées-Atlantiques

Tranches de Saumon Bio Irlandais, Fumé au Bois de Hêtre, Au Piment d’Espelette - 4 Pers

150 g

90,00 € / kg 13,50
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Origine Pictogramme drapeau Pyrénées-Atlantiques
DLC à réception Pictogramme sablier 21 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Sous-vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 3/4 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

Notre saumon est entierement travaillé de manière artisanale, à partir de poisson frais.
Le fumage long et délicat lui confère un gout équilibré et puissant, délicatmeent relevé par le Piment d'Espelette.
Sa chair est peu grasse; ferme et fondante.
Les tranches sont légerment plus épaisses qu'à l'accoutumée, pour garder de la mache et un maximum d'arômes.

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Salmo Salar

Type de preparation du poisson : Saumon

Type de peche : Elevage

Jours de livraison de ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 25 janvier

Ingrédients : Saumon élevé en Ecosse, sel
Désignation légale : Saumon bio élevé en ecosse ou Irlande fumé et atomatisé au Piment d'Espelette, 3/5 tranches 150g

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