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Mer Sea - Tourteau 800 Gr
Mer Sea
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4.83/5
sur 86 avis Manche

Tourteau 800 Gr

800 g

16,50 € / kg 13,20
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Origine Pictogramme drapeau Manche
DLC à réception Pictogramme sablier 1 jour minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1/2 personne
Pictogramme artisan

Le tourteau, (Cancer pagurus) aussi appelé dormeur ou poinclos est un crustacé de la famille des décapodes – c’est-à-dire qui a cinq paires de pattes - et est le plus courant des crabes européens. Aussi appelé ''dormeur'', il pourrait porter ce surnom pour la posture caractéristique qu’il prend quand il est sur le dos : il replie ses pattes et ne bouge plus. Son surnom serait également expliqué par le fait qu'il est plutôt sédentaire.
Le tourteau se nourrit principalement d’animaux morts, de petits mollusques et de petits crustacés qu’il casse avec ses pinces.
Méthode de pêche : casier hauturier ou côtier

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Type de peche : Sauvage

Jours de livraison de Mer Sea : Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 27 janvier

Désignation légale : Tourteau cancer pagurus 800 gr

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