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Saumon de France - Saumon de France fumé - 4 Tranches -160 g ANETH
Saumon de France
Saumon de France
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sur 880 avis Manche

Saumon de France fumé - 4 Tranches -160 g ANETH

160 g

132,50 € / kg 21,20
Check Livraison possible avant Noël
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Origine Pictogramme drapeau Manche
DLC à réception Pictogramme sablier 15 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 3 ou 4 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier
La boutique de Saumon de France sera fermée exceptionnellement du 22 décembre au 24 décembre

Afin de préparer au mieux notre saumon, le salage au sel sec est réalisé à la main. Le fumage au bois de hêtre est effectué artisanalement à la ficelle. Ce fumage vertical permet au poisson de s'égoutter et à la chair de s'étirer ; ce qui lui offre plus de goût et une meilleure texture. Enfin, le saumon est parsemé d'aneth avant d'effectuer le tranchage à la main.

Nous vous proposons 4 belles tranches généreuses pour le plaisir de vos papilles.

Notre élevage en mer est unique en France. Le Saumon de France fumé est réputé pour être peu gras. Le bien-être animal fait partie intégrante de notre politique de qualité. Nos saumons ont une alimentation spécifique, issue de la pêche durable principalement à base de poissons du Pacifique, sans OGM* et sans antibiotique.

Grâce à notre élevage de qualité supérieure et à notre excellent savoir-faire de fumaison, nous pouvons vous garantir de délicieuses saveurs et une texture ferme et fondante.

* Seuil analytique inférieur ou égal à 0.9% selon la réglementation.

Ce produit a été congelé. Il ne peut être recongelé. La décongélation se faisant lentement, la saveur, texture et la qualité des produits fumés décongelés restent similaires au frais.

Allergènes : Saumon

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Salmo Salar

Type de preparation du poisson : Saumon

Type de peche : Elevage

Ce produit a déjà été congelé et ne peut donc pas être congelé à nouveau.

Jours de livraison de Saumon de France : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 07 décembre

Ingrédients : Saumon (salmo salar), aneth, sel
Désignation légale : Saumon de France fumé - 4 tranches -160g ANETH

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