Provolone Cacio Bucato
Italie
frais
Le Provolone Cacio Bucato est un fromage italien à la pâte filée. Affiné en grottes naturelles, sa croûte est fine légèrement ambrée. Sa pâte jaune paille est souple, élastique. Ce Provolone a une saveur unique douce, légèrement épicée et fondante en bouche.Fabriqué selon les méthodes traditionnelles à partir de lait cru de vaches pâturant dans la région de Potenza dans le sud de l'Italie. Cette région est aussi appelée le Mezzogiorno : le midi de l'Italie. Le provolone Cacio Bucato est ensuite affiné un minimum de 4 mois en grottes naturelles.
Allergènes : Lait
Type de lait du fromage : Vache
Pays d'origine: Italie
Jours de livraison de BEILLEVAIRE : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
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