Page 9 - Poissons fumés et marinés (Saumon, Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique))

Producteur

• Thierry Salas, fumage artisanal (40)
• Maison Matthieu (38)
• L'atelier Sea Frais (20)
• Fumage du Val de Lys (14)
• Lionel Durot (12)
• La Paysanne des Mers (10)
• ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (8)
• Etablissements JC David (5)
• Olsen (5)
• Le Fumoir Gastronomique (3)
• Poissonnerie La Piriacaise (2)
• Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal (1)
• L'atelier des poissonniers (1)
• La Criée d'à Côté (1)
• Saveurs Océanes IO (1)

Département de provenance

• Haute-Garonne (40)
• Autre (39)
• Bouches du Rhône (37)
• Nord (14)
• Pas-De-Calais (13)
• Pyrénées-Atlantiques (8)
• Yvelines (4)
• Loire-Atlantique (3)
• Charente Maritime (1)
• Landes (1)
• Loiret (1)

Espèce du poisson

• Saumon (161)

Prix

• Entre 5 et 10 EUR (6)
• Entre 10 et 20 EUR (71)
• Entre 20 et 35 EUR (95)
• Entre 35 et 50 EUR (100)
• > 50 EUR (61)

Type de poisson fumé ou mariné1

• Saumon (161)

Zone de pêche ou d'élevage1

• Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique) (161)

Pêche ou élevage

• Elevage (158)
• Sauvage (3)