Ossau-Iraty AOP
Fromages et crémerie > Fromages AOP > Ossau-Iraty AOP
L'Ossau-Iraty AOP fait partie des fromages au lait de brebis, il a obtenu une AOC en 1980, confirmé par une AOP en 1996. Il est produit dans le Béarn et le Pays Basque. Pour reconnaitre un Ossau-Iraty de qualité regardez le poinçon apposé sur sa croûte. Une tête de brebis de profil, c'est un Ossau-Iraty de fromagerie, une tête de brebis de face, c'est un Ossau-Iraty fermier au lait cru, enfin, une tête de brebis et un edelweiss font référence à un Ossau Iraty d'Estive.
Achetez en direct de l'Ossau-Iraty AOP auprès de meilleurs producteurs fromagers et affineurs et faites-vous livrer à domicile le jour de votre choix. Retrouvez aussi toutes nos tommes au lait de vache, de brebis ou de chèvre.
L'Ossau-Iraty AOP fait partie des fromages au lait de brebis, il a obtenu une AOC en 1980, confirmé par une AOP en 1996. Il est produit dans le Béarn et le Pays Basque. Pour reconnaitre un Ossau-Iraty de qualité regardez le poinçon apposé sur sa croûte. Une tête de brebis de profil, c'est un Ossau-Iraty de fromagerie, une tête de brebis de face, c'est un Ossau-Iraty fermier au lait cru, enfin, une tête de brebis et un edelweiss font référence à un Ossau Iraty d'Estive.
Achetez en direct de l'Ossau-Iraty AOP auprès de meilleurs producteurs fromagers et affineurs et faites-vous livrer à domicile le jour de votre choix. Retrouvez aussi toutes nos tommes au lait de vache, de brebis ou de chèvre.
Ajouter au panier
- AOP
Fromage Gourmet
Ossau Iraty vieille réserve 17 mois d'affinage - 250g
250 g
54,00 € / kg
13 ,50€
Ajouter au panier
- AOP
Ferme AOZTEIA
Fromage Fermier Basque Aop Ossau-iraty Au Lait Cru - 1kg Environ
1 kg
37,95 € / kg
37 ,95€
Ajouter au panier
- AOP
Ferme AOZTEIA
Fromage Fermier Basque Aop Ossau-iraty Au Lait Cru - 325g Environ
325 g
37,96 € / kg
12 ,34€
Ajouter au panier
- AOP
Ferme AOZTEIA
Fromage Fermier Basque Aop Ossau-iraty Au Lait Cru - 1.500kg Environ
1.5 kg
37,95 € / kg
56 ,93€
Ajouter au panier
- AOP
Ferme AOZTEIA
Fromage Fermier Basque Aop Ossau-iraty Au Lait Cru - 3kg Environ
3 kg
35,75 € / kg
107 ,25€
Ajouter au panier
- AOP
Ferme AOZTEIA
Fromage Fermier Basque Aop Ossau-iraty Au Lait Cru - 750g Environ
750 g
37,96 € / kg
28 ,47€
Ajouter au panier
- AOP
Ferme AOZTEIA
Fromage Fermier Basque Aop Ossau-iraty Au Lait Cru - 1,8kg Environ
1.85 kg
38,64 € / kg
71 ,50€
Ajouter au panier
- AOP
La ferme Lassalle
Fromage de Brebis AOP Ossau-Iraty Fermier de Printemps - la part de 500g - 12 mois
500 g
33,00 € / kg
16 ,50€
Ajouter au panier
- AOP
La ferme Lassalle
Fromage de Brebis AOP Ossau-Iraty Fermier de Printemps - le quart de 1kg - 12 mois
1 kg
32,00 € / kg
32 ,00€
Produit plus disponible :(
- AOP
La ferme Lassalle
Fromage de Brebis AOP Ossau-Iraty Fermier de Printemps Demi-boule - 2,4kg - 12 mois
2.4 kg
31,04 € / kg
74 ,50€
Ajouter au panier
- AOP
La ferme Lassalle
Fromage de Brebis AOP Ossau-Iraty Fermier de Printemps - la part de 500g - 4 mois
500 g
33,00 € / kg
16 ,50€
Ajouter au panier
- AOP
La ferme Lassalle
Fromage de Brebis AOP Ossau-Iraty Fermier de Printemps Boule Entière - 4,8kg
4.8 kg
30,00 € / kg
144 ,00€
Ajouter au panier
- AOP
La ferme Lassalle
Fromage de Brebis AOP Ossau-Iraty Fermier de Printemps - le quart de 1kg - 4 mois
1 kg
32,00 € / kg
32 ,00€
Ajouter au panier
- AOP
La ferme Lassalle
Fromage de Brebis AOP Ossau-Iraty Fermier de Printemps Demi-boule - 2,4kg - 4 mois
2.4 kg
31,04 € / kg
74 ,50€
Où se trouve Ossau-Iraty ?
Le fromage Ossau-Iraty doit son nom à l'association de deux paysages du Béarn et du Pays Basque. Le pic de l'Ossau, situé dans le Béarn et à la forêt d'Iraty, qui se trouve à la frontière franco-espagnole des Pyrénées.
Quel vin avec de l'Ossau-Iraty ?
On dit souvent que pour associer un fromage avec le bon vin, il faut aller chercher du côté de son terroir. Le rouge et le blanc se marient très bien avec lui. Côté rouge, vous pourrez choisir un Madiran ou un Fronton pour accompagner votre Ossau-Iraty, et côté blanc on peut partir sur un Jurançon ou alors, moins connu, un Irouléguy.