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La Ferme du Luguen - Sauce Bolognaise De Canard
La Ferme du Luguen
La Ferme du LuguenIlle-et-Vilaine
318 avis

Sauce Bolognaise De Canard

300 g

28,33 € / kg 8,50
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Origine Pictogramme drapeau Ille-Et-Vilaine
Portions Pictogramme avec des personnes 2/3 personnes
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier

La ferme du Luguen distribue depuis plus de 20 ans l'intégralité de sa production en circuit-court, c'est grâce à une sélection très rigoureuse des foies gras et des viandes de canard que nous avons su pérenniser notre savoir-faire. Ainsi, nous vous invitons à renouer avec la tradition culinaire du foie gras de canard, et à redécouvrir de délicates saveurs oubliées !

Pour obtenir cette saveur intense et cette texture irréprochable, nous avons un secret et un seul : la rigueur.

  • Rigueur dans la sélection des canards : élevés en plein air durant 10 semaines, nourris aux céréales, les canards de race rustique, le mulard, sont ensuite gavés au maïs pendant 2 semaines
  • Rigueur dans l'élaboration de nos recettes : tous nos foies gras et nos viandes de canard sont cuisinés par nos soins à la ferme dans des locaux conformes aux normes en vigueur.

Jours de livraison de La Ferme du Luguen : Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 29 octobre

Ingrédients : viande de canard 57%,tomates pelées 19%,sauce tomate13% (pulpe de tomate,huile de tournesol,sucre,origan,basilic,poivre,oignons,correcteur acidité:acide citrique)concentré de tomate 3%,oignons,herbes de Provence,sel,poivre.
Désignation légale : Sauce Bolognaise de Canard 300g

La vitrine de La Ferme du Luguen

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