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La Ferme du Luguen - Hachis Parmentier De Canard - 3/4 Pers
La Ferme du Luguen
La Ferme du LuguenIlle-et-Vilaine
320 avis

Hachis Parmentier De Canard - 3/4 Pers

1 kg

15,50 € / kg 15,50
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Origine Pictogramme drapeau Ille-Et-Vilaine
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Portions Pictogramme avec des personnes 3/4 personnes
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier

La ferme du Luguen distribue depuis plus de 20 ans l'intégralité de sa production en circuit-court, c'est grâce à une sélection très rigoureuse des foies gras et des viandes de canard que nous avons su pérenniser notre savoir-faire. Ainsi, nous vous invitons à renouer avec la tradition culinaire du foie gras de canard, et à redécouvrir de délicates saveurs oubliées !

Pour obtenir cette saveur intense et cette texture irréprochable, nous avons un secret et un seul : la rigueur.

  • Rigueur dans la sélection des canards : élevés en plein air durant 10 semaines, nourris aux céréales, les canards de race rustique, le mulard, sont ensuite gavés au maïs pendant 2 semaines
  • Rigueur dans l'élaboration de nos recettes : tous nos foies gras et nos viandes de canard sont cuisinés par nos soins à la ferme dans des locaux conformes aux normes en vigueur.

Jours de livraison de La Ferme du Luguen : Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 30 octobre

Ingrédients : Purée pomme de terre, LAIT, beurre (LAIT), viande de canard 20%, jus de canard, sel, poivre, persil.
Désignation légale : hachis parmentier de canard 1kg

La vitrine de La Ferme du Luguen

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