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    Bienvenue chez Huître de Normandie
    Camion de livraison

    Jours de livraison de Huître de Normandie : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Premier jour de livraison possible : mercredi 24 avril


    ⚠⚠Le stock de Demoiselles d'Agon No.3 est épuisé depuis 25/03/2024, sera de nouveau disponible à partir du 22 avril 2024 au fur et à mesure. Le stock de Demoiselles d’Agon No. 0 est de nouveau disponibles depuis le 26/01/2024. ⚠⚠

    Bienvenue dans notre boutique en ligne EARL LAFOSSE, nous sommes ostréiculteurs à Blainville sur Mer, en Basse-Normandie.

    Depuis 1984, nous produisons toutes nos huîtres et les vendons nous-mêmes au marché, aux particuliers et aux professionnels, restaurants et détaillants. Étant tous les jours en contact avec nos clients, nous sommes soucieux de sélectionner les meilleures huîtres de chaque saison, toute l’année.

    Toutes nos huîtres sont élevées et travaillées tout au long de leur vie en mer, puis sélectionnées et emballées par nos propres soins. Elles sont analysées toutes les 2 semaines pour le contrôle des produits alimentaires par le laboratoire de référence Labéo. Notre atelier a été évalué comme « Très satisfaisant » officiellement au niveau d’hygiène d’Alim’confiance.

    Nos deux crus ont été médaillés** : FINES de Normandie « Huîtres LAFOSSE » et SPÉCIALES de Normandie « Demoiselles d’Agon ». Notre entreprise a reçu le prix d’excellence en 2010, qui récompense notre savoir-faire. La qualité de nos huîtres est maintenant connue et reconnue en remportant 15 médailles jusqu’à présent. Nous sommes partenaires et fournissons nos huîtres
    pour les fairways de la Manche https://www.lesfairwaysdelamanche.fr/
    et le festival Jazz sous les pommiers https://www.jazzsouslespommiers.com/

    Voici le comparatif rapide des différences entre nos 2 crus et leurs calibres pour vous aider à choisir. Pour savoir plus merci d’aller vers la page de produit qui vous intéresse.

    Cru et calibre_____________Taille et chair____Goût_____________ Dégustation conseillée
    Huîtres LAFOSSE No. 2______L / claire_______ Très iodé et corsé__ Crues ou Cuites
    Huîtres LAFOSSE No. 3______M / claire_______Bien Iodé et corsé__Crues ou Cuites
    Huîtres LAFOSSE No. 4______S / claire_______ Iodé_____________Crues
    Huîtres LAFOSSE No. 5______XS / claire______ Iodé____________ Crues
    Demoiselles d’Agon No. 0⚠___XXXL / opale____Très doux_________Crues ou Cuites
    Demoiselles d’Agon No. 1___XXL / opale______Très doux_________Crues ou Cuites
    Demoiselles d’Agon No. 2____XL / opale______Doux ____________Crues ou Cuites
    Demoiselles d’Agon No. 3⚠____M / opale______ Doux____________ Crues

    Pour toutes interrogations concernant nos huîtres, n’hésitez surtout pas à nous contacter.
    ⚠Le stock de nouveau disponibles depuis le 26/01/2024⚠⚠ Hors stock depuis le 25/03/2024, sera de nouveau en vente en ligne à partir du 22/04/2024.
    Pictogramme producteur fermier
    Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
    Écrit par Mourot, le suite à un achat le 12/03/2024
    Habitué à commander chez ce producteur je n'ai jamais été déçu. En toute saison, les spéciales, moyennes ou grosses sont absolument parfaites. Pas de critique possible. Emballage parfait, petit cadeau sympathique,petit signe amical personnalisé, un plaisir d'ouvrir la bourriche. Bravo et longue vie à la famille qui produit!
    Écrit par François, le suite à un achat le 09/03/2024
    Toujours aussi bon. A bientôt.
    Écrit par jean-paul, le suite à un achat le 02/03/2024
    ces numéro 0 sont magnifiques de vrais beefsteaks
    Écrit par Nathalie, le suite à un achat le 28/02/2024
    Merveilleuses huîtres nous nous régalons et adorons vos produits merci beaucoup pour la qualité de vos produits
    Écrit par Jean Louis, le suite à un achat le 27/02/2024
    Toujours beaucoup de fraicheur.
    Noté par Alain, le suite à un achat le 16/02/2024
    Écrit par Patrice, le suite à un achat le 19/02/2024
    Les huîtres étaient Excellente et de très bonne qualité
    Écrit par JEAN-CLAUDE, le suite à un achat le 21/02/2024
    Parfait comme d’habitude : je recommande vivement les demoiselles d’Agon!
    Écrit par PATRICE, le suite à un achat le 26/02/2024
    Ces huitres sont excellentes, charnues et gouteuses, comme je les aime. Charentais d'origine, j'ai travaillé dans l'ostréiculture lorsque j'étais plus jeune. Je pense donc connaitre un peu le produit et ne dirais qu'une chose, vous pouvez y aller les yeux fermés, top qualité! Par contre, si vous aimez vraiment les huitres, surtout pas de citron avec ces spéciales! Un morceau de pain bien frais, un peu de beurre, rien de +. Merci
    Écrit par Michèle, le suite à un achat le 21/02/2024
    Dommage qu'elles n'aient pas été livrées le bon jour, mais on s'est régalés, bien charnues, salées à point , délicieuses. Veillez a livrer le jour demandé la prochaine fois. Merci
    • Raison sociale : E.A.R.L. LAFOSSE
    • N° SIRET : 49039749400017
    • Adresse : 5 – 6 CABANOR, , 50560 Blainville sur Mer France
    • Nombre de ventes : 3870 ventes
    • Mise en ligne le : 18 juillet 2018
    • Taux d'acceptation : 99.93 %

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