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    Bienvenue chez Huître de Normandie
    Camion de livraison

    Jours de livraison de Huître de Normandie : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Premier jour de livraison possible : samedi 10 janvier

    ⋆｡‧₊° ☆Famille Lafosse vous souhaite ses meilleurs vœux pour l’année 2026 ! ‧₊˚✩彡 Médaille d'or en catégorie Spéciales de Normandie et Médaille d'argent en catégorie IGP (Indication géographique protégée) au Concours Générale Agricole 2025 ! Merci encore pour votre fidélité et vos soutiens avec beaucoup d'évaluations qui nous encouragent !
    Bienvenue dans notre boutique en ligne EARL LAFOSSE, nous sommes ostréiculteurs à Blainville sur Mer, en Basse-Normandie.

    Depuis 1984, nous produisons toutes nos huîtres et les vendons nous-mêmes au marché, aux particuliers et aux professionnels, restaurants et détaillants. Étant tous les jours en contact avec nos clients, nous sommes soucieux de sélectionner les meilleures huîtres de chaque saison, toute l’année.

    Toutes nos huîtres sont élevées et travaillées tout au long de leur vie en mer, puis sélectionnées et emballées par nos propres soins. Elles sont analysées toutes les 2 semaines pour le contrôle des produits alimentaires par le laboratoire de référence Labéo. Notre atelier a été évalué comme « Très satisfaisant » officiellement au niveau d’hygiène d’Alim’confiance.

    Nos deux crus ont été médaillés : FINES de Normandie « Huîtres LAFOSSE » et SPÉCIALES de Normandie « Demoiselles d’Agon ». Notre entreprise a reçu le prix d’excellence en 2010, qui récompense notre savoir-faire. La qualité de nos huîtres est maintenant connue et reconnue en remportant 15 médailles jusqu’à présent. Nous sommes partenaires et fournissons nos huîtres
    pour la fête du cidre sur Milly sur Thérain (depuis 30 ans !),
    de nombreuses comités des fêtes et d'entreprises,
    le festival Jazz sous les pommiers https://www.jazzsouslespommiers.com/ et Les Fairways de la Manche https://www.lesfairwaysdelamanche.fr/
    Voici le comparatif rapide des différences entre nos 2 crus et leurs calibres pour vous aider à choisir. Pour savoir plus merci d’aller vers la page de produit qui vous intéresse.

    Cru et calibre_____________Taille et chair____Goût_____________ Dégustation conseillée
    Huîtres LAFOSSE No. 2______L / claire_______ Très iodé et corsé__ Crues ou Cuites
    Huîtres LAFOSSE No. 3______M / claire_______Bien Iodé et corsé__Crues ou Cuites
    Huîtres LAFOSSE No. 4______S / claire_______ Iodé_____________Crues
    Huîtres LAFOSSE No. 5______XS / claire______ Iodé____________ Crues
    Demoiselles d’Agon No. 0___XXXL / opale____Très doux_________Crues ou Cuites
    Demoiselles d’Agon No. 1___XXL / opale______Très doux_________Crues ou Cuites
    Demoiselles d’Agon No. 2____XL / opale______Doux ____________Crues ou Cuites
    Demoiselles d’Agon No. 3____M / opale______ Doux____________ Crues

    Pour toutes interrogations concernant nos huîtres, n’hésitez surtout pas à nous contacter.
    Direct Producteur
    Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
    Écrit par ANNY, le suite à un achat le 23/12/2025
    Les huitres sont délicieuses. Livraison parfait. Merci pour la petite intension pour le torchon de bonne qualité Bonnes fêtes de fin d'année. A la prochaine. Merci Cordialement
    Écrit par Paule, le suite à un achat le 13/12/2025
    Huitres toujours aussi délicieuses. Je recommande à 100%. Régalez vous bien!
    Écrit par gerard, le suite à un achat le 14/12/2025
    excellent, dégustation top
    Écrit par Philippe, le suite à un achat le 02/12/2025
    Les huitres sont toujours aussi bonnes, vivement la prochaine commande.
    Écrit par Marjorie, le suite à un achat le 15/12/2025
    Première commande chez ce producteur, je vous confirme que ce ne sera pas la dernière! Nous avons commandé pour Noël des N°2 LAFOSSE ET DEMOISELLE D'AGON. Ces huitres sont incroyables! un délice! Elles sont charnues, délicates, savoureuses … toute la tablée d'amateurs d'huitres a adoré! Une vraie découverte, Ce producteur fait parti de mon top 10! On adore!
    Noté par MURIEL, le suite à un achat le 18/12/2025
    Écrit par Michele, le suite à un achat le 19/11/2025
    Très bonnes huitres comme d'habitude. A noter qu'une des deux bourriches de 24 huitres n'en contenait que 23.
    Écrit par Patrick, le suite à un achat le 11/12/2025
    Aussi bonnes, belles , et gouteuses que celles de notre premiére commande de début décembre. Bravo aux ostréiculteurs.
    Noté par Duka, le suite à un achat le 16/12/2025
    Écrit par Xavier, le suite à un achat le 16/12/2025
    Produit parfait, extra frais. Très belles huîtres de belle taille au goût puissant Un délice
    • Raison sociale : E.A.R.L. LAFOSSE
    • N° SIRET : 49039749400017
    • Adresse : 5 – 6 CABANOR, , 50560 Blainville sur Mer France
    • Nombre de ventes : 5484 ventes
    • Mise en ligne le : 18 juillet 2018
    • Taux d'acceptation : 99.95 %

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