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    Bienvenue chez Huître de Normandie
    Camion de livraison

    Jours de livraison de Huître de Normandie : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Premier jour de livraison possible : vendredi 26 avril


    ⚠⚠Le stock de Demoiselles d'Agon No.3 est épuisé depuis 25/03/2024, sera de nouveau disponible à partir du 22 avril 2024 au fur et à mesure. Le stock de Demoiselles d’Agon No. 0 est de nouveau disponibles depuis le 26/01/2024. ⚠⚠

    Bienvenue dans notre boutique en ligne EARL LAFOSSE, nous sommes ostréiculteurs à Blainville sur Mer, en Basse-Normandie.

    Depuis 1984, nous produisons toutes nos huîtres et les vendons nous-mêmes au marché, aux particuliers et aux professionnels, restaurants et détaillants. Étant tous les jours en contact avec nos clients, nous sommes soucieux de sélectionner les meilleures huîtres de chaque saison, toute l’année.

    Toutes nos huîtres sont élevées et travaillées tout au long de leur vie en mer, puis sélectionnées et emballées par nos propres soins. Elles sont analysées toutes les 2 semaines pour le contrôle des produits alimentaires par le laboratoire de référence Labéo. Notre atelier a été évalué comme « Très satisfaisant » officiellement au niveau d’hygiène d’Alim’confiance.

    Nos deux crus ont été médaillés** : FINES de Normandie « Huîtres LAFOSSE » et SPÉCIALES de Normandie « Demoiselles d’Agon ». Notre entreprise a reçu le prix d’excellence en 2010, qui récompense notre savoir-faire. La qualité de nos huîtres est maintenant connue et reconnue en remportant 15 médailles jusqu’à présent. Nous sommes partenaires et fournissons nos huîtres
    pour les fairways de la Manche https://www.lesfairwaysdelamanche.fr/
    et le festival Jazz sous les pommiers https://www.jazzsouslespommiers.com/

    Voici le comparatif rapide des différences entre nos 2 crus et leurs calibres pour vous aider à choisir. Pour savoir plus merci d’aller vers la page de produit qui vous intéresse.

    Cru et calibre_____________Taille et chair____Goût_____________ Dégustation conseillée
    Huîtres LAFOSSE No. 2______L / claire_______ Très iodé et corsé__ Crues ou Cuites
    Huîtres LAFOSSE No. 3______M / claire_______Bien Iodé et corsé__Crues ou Cuites
    Huîtres LAFOSSE No. 4______S / claire_______ Iodé_____________Crues
    Huîtres LAFOSSE No. 5______XS / claire______ Iodé____________ Crues
    Demoiselles d’Agon No. 0⚠___XXXL / opale____Très doux_________Crues ou Cuites
    Demoiselles d’Agon No. 1___XXL / opale______Très doux_________Crues ou Cuites
    Demoiselles d’Agon No. 2____XL / opale______Doux ____________Crues ou Cuites
    Demoiselles d’Agon No. 3⚠____M / opale______ Doux____________ Crues

    Pour toutes interrogations concernant nos huîtres, n’hésitez surtout pas à nous contacter.
    ⚠Le stock de nouveau disponibles depuis le 26/01/2024⚠⚠ Hors stock depuis le 25/03/2024, sera de nouveau en vente en ligne à partir du 22/04/2024.
    Pictogramme producteur fermier
    Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
    Écrit par Michèle, le suite à un achat le 03/04/2024
    Toujours très bons produits. Rien à dire, un régal !
    Écrit par Patrice, le suite à un achat le 13/04/2024
    Des huîtres exceptionnelles et d'une excellente fraîcheur !!! Et le plus toujours un petit mot agréable du producteur Je recommande ++++
    Noté par Jacques, le suite à un achat le 10/04/2024
    Écrit par Daniel, le suite à un achat le 06/04/2024
    Dommage que les huitres étaient gelés en paillette à l'arrivée. Très satisfait du produit quand même. Merci
    Écrit par Nathalie, le suite à un achat le 08/04/2024
    Huîtres absolument délicieuses, c'est parfait ! Nous y reviendrons
    Écrit par Sylvie, le suite à un achat le 26/03/2024
    Entièrement satisfait. Délai livraison tenu, excellente fraicheur du produit !
    Écrit par Denis, le suite à un achat le 21/03/2024
    Excellentes.
    Écrit par Philippe, le suite à un achat le 25/03/2024
    le livreur pourrait sonner pour être averti de son passage Le livreur ne m'a pas averti et j'attendais pour faire des courses.
    Écrit par Jean-Jacques, le suite à un achat le 13/03/2024
    Les meilleures huitres de ce producteur depuis que nous en commandons !
    Écrit par François, le suite à un achat le 15/03/2024
    Que dire , toujours aussi bonnes , continuez ..... Merci pour les fourchettes ..Peut être un jour une petite visite sur le terrain ..
    • Raison sociale : E.A.R.L. LAFOSSE
    • N° SIRET : 49039749400017
    • Adresse : 5 – 6 CABANOR, , 50560 Blainville sur Mer France
    • Nombre de ventes : 3871 ventes
    • Mise en ligne le : 18 juillet 2018
    • Taux d'acceptation : 99.93 %

    Poissons & Fruits de mer

    Crustacés, mollusques et coquillages