Farine De Sarrasin Moulue À La Meule De Pierre 500g
Nièvre
Le moulin de Mirebeau vous propose une farine fraichement moulue à la meule de pierre. Une farine qui a gardé tous ses nutriments et toutes ses vitamines. une farine sans aucun ajout ni conservateurs, travaillée à l'ancienne au gout incomparable et authentique. La meule de pierre écrase le grain en douceur tout en le préservant.
La farine de sarrasin est très riche en magnésium, parfaite pour les galettes bretonnes elle s'utilise également pour le pain et les gâteaux en la coupant avec de la farine de blé.
sarrasin cultivé par nos voisins agriculteurs dans la Nièvre et moulue par mes soins sur l'exploitation familiale.
farine 100% naturelle
Renseignements pratiques : Notre farine de sarrasin vous permettra de réaliser de merveilleuses galettes bretonnes,
Allergènes : Trace de gluten
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Moulin de Mirebeau : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 17 décembre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Moulin de Mirebeau, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Moulin de Mirebeau va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
Galettes de sarrasin
Portions
4 personnes
Temps de Préparation
20 minutes
Temps de Cuisson
5 minutes
Ingrédients
- 330 gr farine de sarrasin du Moulin de Mirebeau
- 2 pincées sel
- 75 cl eau froide
- 1 oeufs
Instructions
- Mélangez la farine et le sel dans un saladier.
- A l'aide d'un fouet, versez l'eau en deux ou trois fois, tout en mélangeant la préparation.
- Vous devez obtenir une pâte lisse et assez épaisse.
- Ajoutez un oeuf (c'est ce qui va aussi donner sa belle couleur à la galette lors de la cuisson).
- Mélangez puis laissez reposer 1h au réfrigérateur.
- Imbibez de l'essuie tout d'huile, et graissez la crêpière.
- Versez une louche de pâte, attendre que la galette colore pour la décoller puis la retourner.
- Laissez cuire encore 1 mn environ.
- Ajoutez ensuite les garnitures qui vous conviennent.
