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Elevage Le Meilleur Cochon du Monde - Comté Bio fruité - 1kg
Elevage Le Meilleur Cochon du Monde
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4.86/5
sur 21 avis Jura

Comté Bio fruité - 1kg


29,99 € / kg 29,99
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Origine Pictogramme drapeau Jura
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme producteur fermier

Les exigences du cahier des charges de l'AOC Comté associées aux exigences du label Agriculture Biologique font de ce Comté un Comté d'exception, un fromage pour lequel on aura utilisé ni engrais chimique, ni pesticide dans la chaine de production du lait.
Un comté 12-14 mois pour lequel des clients viennent de loin.

La fruitière le Chalet bio de Saint Mo à Saint Maurice Crillat, située à 20 km de l'élevage, nous fournit chaque semaine du babeurre qui sert à varier un peu l'alimentation des cochons. Un fromage qui pourra être utilisé pour cuisiner un rôti de porc plein air au Comté 100% AB et 100% Jura, une terrine de campagne au Comté ou une fondue jurassienne.

Viande de porc plein air du Jura issue de cochons 100% Duroc nés et élevés en forêt.

Renseignements pratiques : Le comté se conserve facilement 3 semaines dans son emballage papier.
Sortir une heure à température ambiante avant dégustation. le froid atténue nettement les arômes.

Allergènes : Lait

Type de fromage : Les Pâtes Pressées Cuites

Type de lait du fromage : Vache

Jours de livraison de Elevage Le Meilleur Cochon du Monde : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 10 décembre

Ingrédients : lait de vache, ferments lactiques, présure, sel
Désignation légale : Comté Bio fruité - 1kg

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