COMPOTE DE COURGE AU GERANIUM ROSAT
Côtes D'Armor
1*120
L'intitulé du produit est aussi la liste des ingrédientS de la recette... Effectivement rien d'autre que 92% de courge, 5% de sucre et 3% de géranium frais mixé . Courge comme géranium sont cultivés dans notre jardin permacole . Nous avons fait le choix de très peu sucrer la compote pour les intolérants aux sucre mais rien ne vous empêche de sucrer à l'envie comme un yaourt. Compote créative tant dans le choix de l'ingrédient principal que dans le parfum choisit, que nous avons dosé légèrement. La souche de géranium rosat que nous cultivons dans notre jardin costarmoricain est originaire de notre Ile, La réunion . Distillé depuis des siècle pour son huile essentielle, le géranium rosat, de saveur légèrement âcre et très aromatique, se fait aussi aromate tant dans les desserts que dans les plats salés.
Renseignements pratiques : A conserver à température ambiante à l'abris de la lumière. Après ouverture conserver au réfrigérateur et consommer dans les 4 à 5 jours qui suivent.
Pays d'origine: France
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