Bulots Cuits 500g
Manche
4
jours minimum
frais
1 ou 2
personnes
Le bulot est un gastéropode marin de la famille des Buccinidés, appelé aussi ''Buccin''. Il a une une coquille conique, spiralée, de couleur gris terne à blanchâtre. Le bulot se ramasse sur les côtes de la Manche capturé principalement par des casiers. A chaque commande nos crustacés sont pesés VIVANTS avant de partir à la cuisson (cuisson sur commande, jamais a l’avance, pour garantir la fraîcheur)
Tout coquillages et crustacés vivants, perd de son poids après cuisson (notamment en raison de la perte d'eau)
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Pays d'origine: France
Jours de livraison de SARL O GRE DES VENTS : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
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