DESTOCKAGE - Amandes pralinées - 125 g

✓ Amandes craquantes enrobées de sucre caramélisé
✓ Filière d'amande espagnole montée par notre partenaire Agro Sourcing
✓ Formation des producteurs à des techniques de production durables
✓ Sucre de canne d'une association de producteurs de canne à sucre du Paraguay
✓ Agriculture Biologique et équitable




« Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. »

D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ?
• Une amande bio 100% traçable, qui pousse au plus proche de chez vous. La majorité des amandes consommées en France vient de Californie. Pas les nôtres ! Ces amandes disposent d'une traçabilité totale jusqu'au champ (et ce n'est pas simple à trouver !). Elles sont produites dans des exploitations à taille humaine dans la vallée de Pinoso en Espagne.

Grâce à l'accompagnement d'Agro Sourcing, de nouvelles variétés cultivées ont été introduites dans les champs de la vallée de Pinoso. Cette diversification permet notamment une augmentation de la biodiversité.

En Californie, 10 000 à 15 000 m3 d'eau par hectare sont utilisés dans la production des amandes, ce qui équivaut à 1,7-2,5 litres d'eau PAR AMANDE ! Les terres où poussent nos amandes sont, pour 80% d'entre elles, non irriguées ; 20% le sont avec 1 500 à 2 000 m3 d'eau utilisés (c'est 10x moins).
• Un partenariat solidaire avec les producteurs depuis 2004. Avec Agro Sourcing, une réelle démarche d'accompagnement des producteurs est en place : techniques agronomiques pour produire en agriculture biologique dans le respect de l'environnement, équipement avec un outil de décorticage et triage pour plus d'indépendance, rénovation des vergers vieillissants.


• Le goût typique des amandes méditerranéennes. Grâce à l'accompagnement d'Agro Sourcing réalisé sur les variétés cultivées, nous avons pu retrouver de la biodiversité dans les champs de la vallée de Pinoso et proposer une amande très aromatique, en limitant le risque de tomber sur une amande amère.