Achard de Citron - Tradition Réunionnaise 100% terroir Breton
Recette traditionnelle réunionnaise exclusivement réalisées à partir de matières premières BRETONNES . S'il en va de soit pour les aromates ail, oignons c'est plus exceptionnel pour le CITRON et le GINGEMBRE tous deux cultivés en finistère et en culture raisonnée SANS AUCUN TRAITEMENT pendant ou après la récolte. Un condiment pour partir loin sans aucune empreinte carbonne. Condiment traditionnellement servi en accompagnement d’un carry de poisson, grillade de poisson ou un riz blanc. Relevés et épicés sans être pimentés, les achards de citron sont très condimentaires, ils égaient et parfument tout ce qu’ils accompagnent. Sa saveur puissante se fera sentir dans chacune de vos recettes créatives. Après ouverture, les achards se conservent environ 4 mois au réfrigérateur.
Des tranches de citrons jaunes , émincées et épépinées manuellement, sélectionnés pour leur douceur, composent ce achard traditionnel très condimentaire et puissamment aromatique.
Conseil de dégustation : accompagne un carry, du riz blanc, une terrine de poisson, tajine de poulet, accommode des rillettes de thon maison.
Pays d'origine: France
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