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Maison Matthieu - Truite des Pyrénées Fumée - 200g
Maison Matthieu - Truite des Pyrénées Fumée - 200g
Maison Matthieu
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sur 378 avis Bouches du Rhône

Truite des Pyrénées Fumée - 200g

200 g

107,50 € / kg 21,50
Check Livraison possible avant Noël
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Origine Pictogramme drapeau Bouches-Du-Rhône
DLC à réception Pictogramme sablier 21 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 1x200g
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2 ou 3 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

La truite est élevée vertueusement dans les Pyrénées. Les truites baignent dans l'eau de Gavarnie où leur bien-être est garanti par l'éleveur Franck. Elles arrivent ensuite à Marseille dans notre atelier, nous la plongeons dans un bain de sel et de sucre (nos seuls conservateyrs), elles sont ensuite séchées puis fumées aux bois des vergers pour un resultat fondant. La truite des Pyrénées fumée est un produit gourmand et fin en bouche.

Renseignements pratiques : A trancher vous même, pour en savoir plus sur le tranchage, rendez-vous sur notre site : https://www.maisonmatthieu.fr/
A consommer rapidement après ouverture
A conserver entre 3 et 6 degrés

Marque : Maison Matthieu

Allergènes : Poisson

Zone de pêche ou d'élevage : Elevage français

Espèce du poisson : Truite

Type de preparation du poisson : Truite

Type de peche : Elevage

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Maison Matthieu : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 02 décembre

Ingrédients : Truite, sel, sucre
Données nutritionnelles :
Pour 100g :
Energie : 300 kcal
Protéines : 19g - 40% des A.J.R
Lipides : 25g - 30% des A.J.R
Sucres (glucose) : 1g
Eau : 56g
Sel (sodium) : 300 mg - 4% des A.J.R
Désignation légale : Truite fumée
Espèce du poisson (latin) : Tructa

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