Trompettes De La Mort Au Naturel
Jura
La trompette de la mort est ainsi appellée car elle apparaît dans nos forêts autour de la Toussain. De la même famille que la girolle, elle est utilisée de la même façon, mais sa couleur noire permet de jouer des contrastes de couleurs importants dans l'assiette; par exemple, le contraste est saisissant avec des pâtes fraîches cuisinées à la crème. fabrication 100 % à base de produit frais; nous n'utilisons pas de produit surgelé, saumuré ou déshydraté. Petit calibre, PNE 190 gr; pour deux personnes
Renseignements pratiques : Egouttez puis rincer les trompettes. Faites-les revenir dans un mélange beurre-huile d'olive. Ajoutez de la crème fraîche et servir en accompagnement d'une escalope de veau par exemple.
Pays d'origine: France
Jours de livraison de L'Armoire à Conserves : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 18 décembre
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(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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