Chanterelles Des Landes 190g
Union Européenne
De la même famille que la girolle, ce petit champignon est très abondant entre novembre et janvier sous la grande forêt de pins maritimes des Landes. A la cuisson, il dégage un parfum d'humus et de sous-bois très prononcé. Champignon délicat, il ne doit pas être recuit à outrance, mais ajouté en fin de cuisson dans des sauces, ou des jus (celui d'un poulet par exemple); Fabrication 100 % à base de champignons frais. Nous n'utilisons pas de produits surgelés, saumurés ou déshydratés. Petit calibre, PNE 190 gr, pour deux personnes.
Renseignements pratiques : Egouttez les Chanterelles. Faites les revenir dans un peu de beurre. Assaisonnez à votre goût et servez en accompagnement d'une volaille ou d'une viande blanche.
Allergènes : Aucun
Pays d'origine: Union Européenne
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