L'Armoire à Conserves - Chanterelles Des Landes 190g
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Chanterelles Des Landes 190g

190 g

55,26 € / kg10,50
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Origine Pictogramme drapeau Union Européenne
Pictogramme artisan

De la même famille que la girolle, ce petit champignon est très abondant entre novembre et janvier sous la grande forêt de pins maritimes des Landes. A la cuisson, il dégage un parfum d'humus et de sous-bois très prononcé. Champignon délicat, il ne doit pas être recuit à outrance, mais ajouter en fin de cuisson dans des sauces, ou des jus (celui d'un poulet par exemple); fabrication 100 % à base de produit frais; nous n'utilisons pas de produit surgelé, saumuré ou déshydraté. Petit calibre, PNE 190 gr, pour deux personnes. Pour magasins traditionnels, boucherie, primeur, traiteur, épiceries fines, room service, restauration

Renseignements pratiques : Egouttez les Chanterelles. Faites les revenir dans un peu de beurre. Assaisonnezà votre goût et sevez en accompagnement d'une volaille ou d'une viande blanche.

Marque : L'Armoire à Conserves

Jours de livraison de L'Armoire à Conserves : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Ingrédients : chanterelles des Landes (craterellus tubaeformis, lutescens), eau, sel
Données nutritionnelles : Moyennes pour 100g : energie :85 kcal /20,18 kj - matières rasses : 0,70g dont acides gras saturés :<0,5g - glucides :1,10g, dont sucres : <0,5g - protéines : 1,40g - sel : 0,90g
Désignation légale : CHANTERELLES DES LANDES 190 GR LPS

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