Comment faire des beignets ?

Mmm, les beignets, un délicieux plaisir coupable ! Pour préparer ces douceurs frites, commencez par mélanger de la farine, du sucre, de la levure et des épices dans un grand bol. Ajoutez ensuite des œufs, du lait, du beurre fondu et de la vanille et mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte lisse. Laissez reposer la pâte pendant environ une heure, puis formez des petits ronds à l'aide d'une cuillère ou d'un emporte-pièce. Faites chauffer l'huile de friture dans une grande casserole et plongez les beignets dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Saupoudrez-les de sucre glace ou trempez-les dans un glaçage sucré pour une touche encore plus gourmande. Attention, ces beignets sont tellement bons que vous risquez de ne pas pouvoir vous arrêter à un seul !

Retrouvez sur notre blog notre recette des beignets de Carnaval !