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Les Délices d'Aliénor - Tourtière Landaise aux pommes et aux pruneaux cuite fraîche - 8 parts
Les Délices d'Aliénor
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sur 39 avis Gers

Tourtière Landaise aux pommes et aux pruneaux cuite fraîche - 8 parts


27,19 € / kg 15,50
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Origine Pictogramme drapeau Gers
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 6 personnes
Pictogramme artisan
Entreprise du patrimoine vivant

La pâte de la tourtière est si finement étirée à la main qu’elle est à la fois diaphane et « arachnéenne » comme dirait le chef Alain Dutournier.
Saupoudrée de sucre et d’armagnac avant d’y déposer de fines rondelles de pommes, les fines couches de pâtes qui recouvrent ces pommes sont là encore recouvertes de notre « badigeon » de sucre, beurre et armagnac, avant de se replier finement et légèrement sur le centre de la tourtière.
A livraison : conservation de 7 jours à +4°C ou 4 jours à température ambiante.
A réchauffer 10 mn dans un four chaud à 170°C avant d’être découpée aux ciseaux pour les puristes.

Renseignements pratiques : Réchauffage 10/12 min au four à 170°C
A conserver à 4°C

Marque : Les Délices d'Alienor

Allergènes : Gluten, lait œuf

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Les Délices d'Aliénor : Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 01 juin

Ingrédients : Pâte (25%) : Farine de blé (GLUTEN), eau, huile de tournesol ou colza, jaunes d’OEUFS, sucre, sel.
Garniture (75%) : pommes golden (37%), pruneaux (15,8%), arôme, armagnac, sucre, eau, beurre (LAIT).
Désignation légale : Tourtière Landaise aux pommes et aux pruneaux cuite fraiche 8 parts

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