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Les Délices d'Aliénor - [Surgelé] Pastis Landais cuit
Les Délices d'Aliénor
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4.72/5
sur 39 avis Gers

[Surgelé] Pastis Landais cuit

500 g

16,16 € / kg 8,08
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Origine Pictogramme drapeau Gers
Conservation Surgelé
Pictogramme artisan
Entreprise du patrimoine vivant

Le Pastis Landais est réalisé à partir d’une pâte (« paste » en gascon) qualifiée de bourrit à l’image de la pâte levée du pain qui développe des bulles lors de la fermentation (levain se dit « bourridé » toujours en Gascon). Ainsi était-il souvent appelé Pastis Bourrit…
Une pate faite avec du levain qui pousse lentement en développant les principaux aromes à base de vanille naturelle en lieu et place du rhum que nous retirer de notre recette.
A livraison : conservation de 10 jours à température ambiante

Renseignements pratiques : Après décongélation (2 h à température ambiante), se conserve à température ambiante 15 jours sous son emballage.

Allergènes : Gluten, lait œuf

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Les Délices d'Aliénor : Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 01 juin

Ingrédients : Farine de blé (GLUTEN) 33%, beurre pâtissier (LAIT) 12%, ŒUFS 10%, sirop de sucre inverti cristallisé (eau, sirop de sucre inverti), levain (farine, eau) 10%, lait entier (LAIT), sucre, arôme naturel vanille 4%, autres arômes naturels, levure, sel. Décor sucre gros.
Désignation légale : Pastis Landais cuit surgelé

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