Tomme au Sarrasin- Au lait cru entier de vache-Affinage 2 mois - 1700g
Côtes D'Armor
15
jours minimum
frais
La création de la tomme au sarrasin torréfiée est le fruit de notre expérience de fromager et de cultivateur.
Le sarrasin, vous connaissez !
C’est l’ingrédient qui sert à confectionner les galettes bretonnes.
Incorporée à la tomme, la graine de sarrasin torréfié diffuse des saveurs qui donnent au fromage un caractère unique. La dégustation révèle une explosion de notes riches en surprise.
Cette nouvelle recette témoigne du grand potentiel de la gastronomie bretonne. La tomme au sarrasin qui allie tradition et créativité en est l’illustration.
Renseignements pratiques : La tomme au sarrasin se conserve dans son papier d"emballage, recouvert d'un torchon humide et dans le bac à légumes du réfrigérateur
Allergènes : Lait -Le Sarrasin est préparé dans un atelier utilisant des fruits à coques, arachide et des produits contenant du gluten
Type de fromage : Les Pâtes Pressées Non Cuites
Type de lait du fromage : Vache
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Les Fermes Vaumadeuc : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 18 juillet
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