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La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Glacier - Sorbet Pomme Verte
La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Glacier
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4.92/5
sur 232 avis Nord

Sorbet Pomme Verte

500 g

28,00 € / kg 14,00
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Origine Pictogramme drapeau Nord
Conservation Surgelé
Logo Meilleurs Ouvriers de France
Pictogramme artisan

En n’utilisant que de la pulpe de Pomme Granny Smith, pour ce sorbet, on obtient une saveur légèrement acidulée … Mais également, une texture de cette chaire si particulière, qu’on pourrait s’imaginer croquer dans un fruit frais à chaque bouchée . La granulométrie spécifique de ce fruit, nécessite un équilibre particulier du sucre et des autres ingrédients. ainsi on obtient ce sorbet parfait pour un trou normand mais également pour une combinaison idéale avec nos saveurs de fruits rouges .

Renseignements pratiques : À conserver à -18°C. Ne pas recongeler un produit décongelé. À consommer de préférence avant fin : voir sur le tube glacé.

Allergènes : /

Jours de livraison de La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Glacier : Mercredi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 20 janvier

Ingrédients : Pulpe de pomme Verte Granny Smith (61%), pulpe de citron jaune, eau minérale, sucre, sirop de glucose déshydraté, gomme de caroube, gomme de guar.
Données nutritionnelles : Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : energie (kj) : 508 energie (kcal) : 120 graisses (g) : 0.09 – dont ags (g) : 0.02 glucides (g) : 28.5 – dont sucres (g) : 25 protéines (g) : 0.19 fibres alimentaires (g) : 1.25 sel (g) : 1.41
Désignation légale : Sorbet Pomme Verte

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