Sorbet Pomme Verte
Nord
Surgelé
En n’utilisant que de la pulpe de Pomme Granny Smith, pour ce sorbet, on obtient une saveur légèrement acidulée … Mais également, une texture de cette chaire si particulière, qu’on pourrait s’imaginer croquer dans un fruit frais à chaque bouchée . La granulométrie spécifique de ce fruit, nécessite un équilibre particulier du sucre et des autres ingrédients. ainsi on obtient ce sorbet parfait pour un trou normand mais également pour une combinaison idéale avec nos saveurs de fruits rouges .
Renseignements pratiques : À conserver à -18°C. Ne pas recongeler un produit décongelé. À consommer de préférence avant fin : voir sur le tube glacé.
Allergènes : /
Pays d'origine: France
Jours de livraison de La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France : Mercredi , Vendredi , Samedi
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