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Maison Matthieu - Saumon fumé aux bois des vergers - 330g
Maison Matthieu
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4.76/5
sur 606 avis Bouches du Rhône

Saumon fumé aux bois des vergers - 330g

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69,69 € / kg 23,00 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Union Européenne
DLC à réception Pictogramme sablier 20 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 330 g
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 3 ou 4 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

Pavé de saumon fumé de 330g pour ¾ personnes. Saumon élevé en Ecosse.
Saumon salé au sel sec, affiné aux épices et fumé aux bois d'arbre fruitier. Les saumons sont sélectionnés dans des élevages de grande qualité en Ecosse. Les filets sont ensuite salés au sel sec puis affinés dans un mélange d'épices. Ils sont enfin fumés à l'ancienne, à la ficelle, dans la fumée d'arbres fruitiers. En ce moment, nous fumons nos saumons au bois de pommier, d’abricotier et de cerisier. Préparez-vous à une expérience unique.

Renseignements pratiques : Pavé de 4 portions. A trancher vous-même juste avant de déguster pour plus de saveurs.

Marque : Maison Matthieu

Allergènes : aucun

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Salmo Salar

Type de preparation du poisson : Saumon

Type de peche : Elevage

Pays d'origine: Union Européenne

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Maison Matthieu : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 04 juin

Ingrédients : Saumon origine Ecosse ou Féroé, sel, épices.
Désignation légale : Saumon fumé
Espèce du poisson (latin) : Salmo salar

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