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Maison Matthieu - Saumon Fumé Aux Bois Des Vergers - 150g
Maison Matthieu - Saumon Fumé Aux Bois Des Vergers - 150g
Maison Matthieu
Maison MatthieuBouches du Rhône
92 avis

Saumon Fumé Aux Bois Des Vergers - 150g

81,33 € / kg 12,20
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Origine Pictogramme drapeau Ecosse
DLC à réception Pictogramme sablier 21 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1/2 personne
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

Saumon élevé en Ecosse. Les saumons sont sélectionnés dans des élevages de grande qualité en Ecosse. Les filets sont salés au sel sec puis affinés dans un mélange d'épices. Ils sont enfin fumés à l'ancienne, à la ficelle, dans la fumée d'arbres fruitiers. En ce moment, nous fumons nos saumons au bois d'Abricotier, de pommier et de cerisier. Préparez vous à une expérience unique. Pourquoi notre saumon fumé est-il si bon? Il est frais (zéro surgelé), salé au sel sec, fumé à l’ancienne au bois d’arbres fruitiers et préparé à la main par nos artisans Lauréat du PRIX EPICURES de l’Epicerie fine Or 2019.

Renseignements pratiques : A trancher vous-même juste avant de déguster pour plus de saveurs. Trancher c’est très simple, allez voir la vidéo sur notre site web maisonmatthieu.fr

Marque : Maison Matthieu

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Saumon

Type de preparation du poisson : Saumon

Type de peche : Elevage

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Maison Matthieu : Mercredi , Vendredi , Samedi

Ingrédients : Saumon, sel, sucre, épices, poivre
Données nutritionnelles : Pour 100g : energie 200 kcal protéines 23g - 45% des a.j.r lipides 14g - 20% des a.j.r sucres (glucose) 1g eau 63g sel (sodium) 130 mg - 2%
Désignation légale : Saumon fumé artisanal
Espèce du poisson (latin) : Salmo salar

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