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    Maison Matthieu - Saumon Fumé Aux Bois Des Vergers - 150g
    Maison Matthieu
    Maison MatthieuBouches du Rhône
    15 avis

    Saumon Fumé Aux Bois Des Vergers - 150g

    150 g

    81,60 € / kg12,24
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    Origine Pictogramme drapeau Bouches-Du-Rhône
    DLC à réception Pictogramme sablier 21 jours minimum
    Conservation Pictogramme flocon de neige frais
    Portions Pictogramme avec des personnes 1/2 personne
    Pictogramme artisan

    Pavé de saumon fumé 2 personnes. Saumon élevé en Ecosse. Les saumons sont sélectionnés dans des élevages de grande qualité en Ecosse. Les filets sont salés au sel sec puis affinés dans un mélange d'épices. Ils sont enfin fumés à l'ancienne, à la ficelle, dans la fumée d'arbres fruitiers. En ce moment, nous fumons nos saumons au bois d'Abricotier, de pommier et de cerisier. Préparez vous à une expérience unique. Pourquoi notre saumon fumé est-il si bon? Il est frais (zéro surgelé), salé au sel sec, fumé à l’ancienne au bois d’arbres fruitiers et préparé à la main par nos artisans.

    Lauréat du PRIX EPICURES de l’Epicerie fine Or 2019

    poissons fumés

    Renseignements pratiques : A trancher vous-même juste avant de déguster pour plus de saveurs. Trancher c’est très simple, allez voir la vidéo sur notre site web maisonmatthieu.fr

    Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

    Espèce du poisson : Salmo Salar

    Type de preparation du poisson : Saumon

    Type de peche : Elevage

    Jours de livraison de Maison Matthieu : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

    Ingrédients : Saumon, sel
    Données nutritionnelles : Pour 100g : energie 200 kcal protéines 23g - 45% des a.j.r lipides 14g - 20% des a.j.r sucres (glucose) 1g eau - 63g sel (sodium) 130 mg - 2%
    Désignation légale : Saumon fumé 150g

    La vitrine de Maison Matthieu

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