Maison Matthieu
Bouches du Rhône
3 avis

Saumon Fumé Au Bois D'abricotier Pour 3/4 Gourmands

330 g

69,69 € / kg 23,00
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Origine Union Européenne
Conservation à réception 20 jours minimum
Format 330 g
Conservation frais
Portions 3/4 personnes

Saumon salé au sel sec, affiné aux épices et fumé au bois d'arbre fruitier. Les saumons sont sélectionnés dans des élevages de grande qualité en Ecosse ou aux Iles Féroé. Les filets sont salés au sel sec puis affinés dans un mélange d'épices. Ils sont enfin fumés à l'ancienne, à la ficelle, dans la fumée d'arbres fruitiers. En ce moment, nous fumons nos saumons au bois d'Abricotier. Préparez vous à une expérience unique

Renseignements pratiques : Pavé de 4 portions. A trancher pour plus de saveurs.

Marque : Maison Matthieu

Allergènes : aucun

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Salmo Salar

Type de preparation du poisson : Saumon

Type de peche : Elevage

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Ingrédients : Saumon origine Ecosse ou Féroé, sel, épices.
Données nutritionnelles : Pour 100g : energie 200 kcal protéines 23g - 45% des a.j.r lipides 14g - 20% des a.j.r sucres (glucose) 1g eau 63g sel (sodium) 130 mg - 2%
Désignation légale : Saumon fumé
Espèce du poisson (latin) : Salmo salar

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