Maison Matthieu - Saumon fumé aux bois des vergers - 330g
Maison Matthieu
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Bouches du Rhône
12 avis

Saumon fumé aux bois des vergers - 330g

330 g

69,69 € / kg 23,00
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Origine Union Européenne
DLC à réception 20 jours minimum
Format 330 g
Conservation frais
Portions 3/4 personnes

Pavé de saumon fumé de 330g pour ¾ personnes. Saumon élevé en Ecosse.

Saumon salé au sel sec, affiné aux épices et fumé aux bois d'arbre fruitier. Les saumons sont sélectionnés dans des élevages de grande qualité en Ecosse. Les filets sont ensuite salés au sel sec puis affinés dans un mélange d'épices. Ils sont enfin fumés à l'ancienne, à la ficelle, dans la fumée d'arbres fruitiers. En ce moment, nous fumons nos saumons au bois de pommier, d’abricotier et de cerisier. Préparez-vous à une expérience unique.

Renseignements pratiques : Pavé de 4 portions. A trancher vous-même juste avant de déguster pour plus de saveurs.

Marque : Maison Matthieu

Allergènes : aucun

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Salmo Salar

Type de preparation du poisson : Saumon

Type de peche : Elevage

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Ingrédients : Saumon origine Ecosse ou Féroé, sel, épices.
Données nutritionnelles : Pour 100g : energie 200 kcal protéines 23g - 45% des a.j.r lipides 14g - 20% des a.j.r sucres (glucose) 1g eau 63g sel (sodium) 130 mg - 2%
Désignation légale : Saumon fumé
Espèce du poisson (latin) : Salmo salar

La vitrine de Maison Matthieu

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